¿Qué fruta es mejor comer antes y después de entrenar?
Todas las frutas contienen azucares que aportan energía antes del entrenamiento y nos ayudan a recuperar en los esfuerzos posteriores.
Pero no todas las frutas tienen el mismo índice glucémico (I.G.), que reperesenta el tiempo que tarda en aparecer en forma de glucosa en la sangre para su metabolización.
Por este criterio, las frutas con bajo IG son las ideales para tomar antes de entrenar y las de elevado IG están más indicadas para después de entrenar, ya que son azucares muy rápidos que favorecen la hidratación y recuperación.
En el cuadro abajo puedes ver qué frutas son las más indicadas para antes o para después de entrenar según su IG .
Sólo están representadas las frutas frescas; a los zumos envasados y almíbares se les añaden azúcares que modifican su IG.
ANTES DE ENTRENAR
Fresas
Manzanas
Cerezas
Pomelo
Uvas
Pera
Ciruela
Moras
DESPUES DE ENTRENAR
Sandia
Melón
Naranja
Platano
Pasas
Mango
Piña
Kiwi
Fresas
Manzanas
Cerezas
Pomelo
Uvas
Pera
Ciruela
Moras
DESPUES DE ENTRENAR
Sandia
Melón
Naranja
Platano
Pasas
Mango
Piña
Kiwi
fuente: sportlife.es
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